Uso da energia solar térmica no processo de secagem.
Nos últimos anos vem crescendo o uso da energia solar como fonte alternativa de energia. Dentre os vários usos da energia solar, temos a energia solar térmica. Esta pode ser usada no aquecimento de água ou utilizada no processo de secagem, como alternativa ao uso da energia elétrica nestes processos. Nesta palestra falaremos sobre como acontece o processo de secagem de frutas utilizando energia solar térmica.